Mặt dù là một món ăn sáng quen thuộc nhưng xôi xéo là gì vẫn còn nhiều người chưa biết đến. Món ăn này không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mà còn bởi sự giản dị, gần gũi trong từng nguyên liệu. Cùng LUG tìm hiểu sâu hơn về món ẩm thực này và tham khảo một số quán nổi tiếng nhé!
Xôi xéo là gì?
Xôi xéo là món ăn sáng phổ biến của người Hà Nội, được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng, dẻo thơm. Điểm đặc biệt của món xôi này là phần đậu xanh nhuyễn thơm, được xéo (cắt) thành từng lát mỏng, xếp lên trên xôi. Ngoài ra, xôi xéo còn được ăn kèm với hành phi giòn tan và mỡ hành béo ngậy.
Nguồn gốc xôi xéo ra đời hiện vẫn là một điều bí ẩn mà ít ai biết. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng món ăn này có xuất xứ từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Xôi xéo thường được bán vào buổi sáng sớm và là món ăn quen thuộc của người dân lao động. Món ăn này có hương vị đặc trưng, khó lẫn vào đâu được. Sự hòa quyện của các nguyên liệu đã tạo nên một món ăn hấp dẫn, đánh thức vị giác.
Tìm hiểu thêm: Bún cua thối Gia Lai - Món ăn lạ miệng hấp dẫn
Điểm danh 3 quán xôi xéo ngon ở Hà Nội
Sau khi đã tìm hiểu về xôi xéo là gì, bạn có thể thử thưởng thức món ăn này tại 3 quán siêu nổi tiếng ở Hà Nội dưới đây:
- Xôi xéo Cô Mây (Hàng Bài)
Địa chỉ: 31 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá tham khảo: 15.000 - 25.000 VNĐ/suất
Quán xôi xéo nổi tiếng lâu đời, được nhiều người yêu thích bởi hương vị truyền thống, đậm đà. Xôi ở đây dẻo thơm, đậu xanh mịn, ăn kèm cùng hành phi giòn tan rất ngon.
- Xôi xéo Oanh Oanh (Nguyễn Xí)
Địa chỉ: 573 Đê La Thành, Đống Đa, Hà Nội
Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 VNĐ/suất
Quán xôi xéo này được biết đến với phần xôi dẻo thơm, đậu xanh bùi bùi và mỡ hành béo ngậy. Ngoài ra, quán còn có nhiều món xôi khác như xôi ngô, xôi lạc,...
- Xôi xéo Cô Tuyết (Ngõ Cự Lộc)
Địa chỉ: Ngõ Cự Lộc, Thanh Xuân, Hà Nội
Giá tham khảo: 10.000 - 15.000 VNĐ/suất
Đây là một quán xôi xéo nhỏ nằm trong ngõ, nhưng rất được lòng thực khách bởi hương vị xôi xéo đặc biệt. Xôi ở đây được nấu khéo léo, đậu xanh được đồ nhuyễn mịn, hành phi thơm lừng.
Qua bài viết, hy vọng bạn sẽ không còn tò mò về món ăn xôi xéo là gì. Đồng thời biết được những quán ngon để thưởng thức và trải nghiệm khi có cơ hội. Nếu bạn cần tư vấn vali cho những chuyến đi sắp đến, liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 18006646 nhé!
