Ninh Thuận có đặc sản gì là thắc mắc chung được nhiều khách du lịch quan tâm khi đặt chân đến vùng đất này. Nơi đây luôn thu hút du khách không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn bởi ẩm thực phong phú, độc đáo. Cùng khám phá Top 5 món ngon "cộp mác" Ninh Thuận kèm địa chỉ và giá tham khảo để có hành trình ẩm thực đáng nhớ nhé!
1. Bánh canh chả cá Phan Rang
- Địa chỉ nổi tiếng: Bánh canh Nhường số 284 đường Ngô Gia Tự, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận.
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/tô.
Bánh canh chả cá Phan Rang là món ăn sáng đặc trưng của vùng đất Ninh Thuận. Tô bánh canh nóng hổi với sợi dai mềm từ bột gạo, nổi bật nhất là nước dùng trong vắt, ngọt thanh khi được ninh từ xương cá biển. Những miếng chả cá dai ngon, đậm vị (có chả hấp và chiên) thêm hành ngò, tiêu, ớt và chanh làm cho món ăn này trở nên thu hút, chuẩn vị miền biển.
2. Bánh Căn – Đơn giản nhưng lôi cuốn
- Địa chỉ nổi tiếng: Số 51 đường Quang Trung, Kinh Dinh, Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận.
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/ phần 5 cặp bánh hoặc bán lẻ từng cặp.
Bánh căn là món sáng hoặc chiều tối lý tưởng cho những ai đang tìm hiểu Ninh Thuận có đặc sản gì hấp dẫn đáng thưởng thức. Bánh nhỏ xinh, đổ trên khuôn đất nung nóng hổi, giòn rụm vỏ ngoài, mềm xốp bên trong. Nhân bánh đa dạng, thường là trứng cút, trứng gà hoặc hải sản tươi của vùng biển Ninh Thuận như tôm, mực,...
Khác với bánh căn Đà Lạt, bánh căn Ninh Thuận không ăn cùng xíu mại nhưng được chấm cùng nước dùng thanh ngọt nấu từ cá ngừ hoặc cá nục tươi. Bạn cũng có thể ăn với mắm đậu phộng hoặc mắm nêm tùy theo sở thích.
Tham khảo thêm: Ninh Thuận có gì chơi? 5 Trải nghiệm không nên bỏ lỡ
3. Bánh Xèo
- Địa chỉ nổi tiếng: Số 51 Quang Trung, Kinh Dinh, Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận.
- Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 VNĐ/cái (tùy nhân).
Khác bánh xèo miền Tây, bánh xèo đặc sản Ninh Thuận nhỏ hơn, rất vừa ăn, mang hương vị riêng. Vỏ bánh bột gạo pha cốt dừa và nghệ, chiên giòn tan. Nhân gồm tôm tươi, thịt ba chỉ, giá đỗ. Ăn kèm rau sống tươi và nước chấm chua ngọt đặc trưng, có thể pha thêm chút mắm nêm cá cơm để tăng thêm vị đậm đà, khó quên.
4. Bún Mắm Nêm - Món đặc sản ngon mà người địa phương yêu thích
- Địa chỉ nổi tiếng: Số 46 đường 16/4, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận.
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/tô. Có tính giá bún khi ăn theo kg.
Bún mắm nêm là món dân dã nhưng cực kỳ cuốn hút, thể hiện rõ hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Nếu không biết Ninh Thuận có đặc sản gì thì đây chắc chắn là món ăn mà bạn nhất định phải thử qua. Tô bún gồm sợi tươi, thịt heo luộc, nem chua, chả lụa, tai heo, rau sống,... Linh hồn món ăn chính là mắm nêm được pha chế tỉ mỉ theo công thức địa phương với vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, thơm nồng lôi cuốn.
5. Bánh Tráng Nướng
- Địa chỉ nổi tiếng: Dễ dàng bắt gặp ở bất cứ đâu tại Ninh Thuận
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/cái.
Bánh tráng nướng (kèm mắm ruốc) là món ăn vặt đường phố đặc trưng tại Ninh Thuận. Bánh tráng mỏng nướng trên than hồng giòn rụm, phết lớp mắm ruốc thơm lừng thêm trứng cút, hành lá, hành phi và chút tương ớt.
Vị giòn tan, thơm nồng mắm ruốc, béo ngậy của trứng hòa quyện tạo nên hương vị khó quên, dễ "nghiện" ngay từ miếng đầu tiên. Món ăn vặt này thường được chấm cùng nước sốt tự pha gồm mắm ruốc, nước me, tương ớt,... vô cùng hấp dẫn.
Ninh Thuận không chỉ là vùng đất nắng gió mà còn là thiên đường ẩm thực. Qua bài viết có lẽ bạn đã biết rõ Ninh Thuận có đặc sản gì và địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức, chúc bạn có hành trình khám phá ẩm thực thật đáng nhớ khi đặt chân đến vùng đất này. Đừng quên chuẩn bị chiếc vali thật cứng cáp tại LUG để mọi hành trình khám phá đều luôn trọn vẹn nhé!
