Bến Tre, mảnh đất miền Nam Việt Nam, nổi tiếng với những vùng đồng xanh mướt, những dòng sông êm đềm, và đặc biệt là làng nghề kẹo dừa Bến Tre - nơi mang trong mình nét đẹp văn hóa và truyền thống sản xuất kẹo dừa truyền thống. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những hương vị độc đáo của vùng đất này, hãy đến thử trải nghiệm và khám phá nơi đây nhé. Nếu bạn chưa có dịp ghé về nơi này hãy cùng LUG khám phá vẻ đẹp và sự phong phú của làng nghề kẹo dừa Bến Tre qua bài viết dưới đây nhé.
Tìm hiểu đôi nét về làng nghề kẹo dừa Bến Tre
Cách thành phố Hồ Chí Minh 85km về phía tây, Bến Tre thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long, miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Phía bắc giáp tỉnh Tiền Giang, phía tây và tây nam giáp Vĩnh Long, phía nam giáp Trà Vinh. Tỉnh Bến Tre bao bọc bởi 2 con sông lớn: sông Tiền và sông Cổ Chiên. Xứ dừa này được xem như hòn đảo xanh nằm giữa bốn bề sông nước Cửu Long.
Bên cạnh đó, vùng đất trù phú này còn được ví là “Xứ sở dừa của Việt Nam” với những rặng dừa xanh bạt ngàn. Thiên nhiên đã có phần “nuông chiều” nơi đây khi đã ưu ái cho mảnh đất này khí hậu mát mẻ quanh năm, không khí trong lành dễ chịu và ít chịu ảnh hưởng nặng bởi thiên tai. Với những điểm cộng đó, xứ dừa Bến Tre xứng đáng thu hút hàng ngàn khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan tìm hiểu văn hóa, lịch sử hằng năm.
Làng nghề truyền thống ở Bến Tre ra đời gắn liền với thời gian, tồn tại và phát triển đã tạo nên sự giao thoa mãnh liệt giữa quá khứ - hiện tại. Qua đó, thúc đẩy một diện mạo mới cho những người có tâm huyết với nghề, đặc biệt là những nghề truyền thống đã góp phần làm nên những sản phẩm nổi tiếng của địa phương. Các làng nghề được phân bố đều tại các huyện, thành phố Bến Tre dựa trên những đặc điểm vốn có của từng địa phương, được nhân rộng ra, nhưng vẫn giữ được nét nguyên thủy ban đầu vốn có của nó.
>>> Xem thêm: Những địa điểm tham quan mới nhất tại Việt Nam bạn không thể bỏ qua
Nét đặc sắc của “xóm” kẹo dừa Bến Tre
Làng nghề kẹo dừa Bến Tre không chỉ là một điểm đến thu hút du khách, mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa và truyền thống độc đáo của người dân nơi đây. Qua việc tìm hiểu và thưởng thức kẹo dừa Bến Tre, du khách có thể trải nghiệm sự đặc biệt và tìm hiểu về nghệ thuật làm kẹo truyền thống của người dân địa phương. Cùng tìm hiểu những nét đặc sắc của làng nghề kẹo dừa tại Bến Tre là gì nhé!
Kỹ thuật sản xuất truyền thống chỉ có tại làng nghề kẹo dừa Bến Tre:
Làng kẹo dừa Bến Tre được xem là nơi duy nhất tại Việt Nam sử dụng công nghệ sản xuất kẹo dừa truyền thống. Quy trình sản xuất được thực hiện hoàn toàn thủ công, từ việc lấy nước cốt dừa tươi, trộn đường, đến việc đun nấu và tạo hình kẹo. Điều này giúp giữ nguyên hương vị truyền thống và độc đáo của kẹo dừa Bến Tre.
Nguyên liệu tự nhiên
Kẹo dừa Bến Tre được làm từ các nguyên liệu tự nhiên chủ yếu là dừa và đường. Dừa tươi được chọn lựa kỹ càng, nước cốt dừa tinh khiết và đường mía nguyên chất tạo nên hương vị đặc trưng, thơm ngon và ngọt thanh của kẹo dừa.
Đa dạng về loại hình kẹo:
Làng nghề kẹo dừa Bến Tre sản xuất không chỉ một loại kẹo dừa đơn giản, mà còn có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau. Bạn có thể tìm thấy kẹo dừa truyền thống, kẹo dừa xoài, kẹo dừa bơ, kẹo dừa sầu riêng và nhiều loại kẹo dừa hòa quyện với các hương vị đặc biệt khác nhau.
>>> Xem thêm: 99+ mẫu hành lý chất lượng quốc tế được khách hàng lựa chọn
Vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng
Kẹo dừa Bến Tre có vị ngọt tự nhiên, không quá ngấy, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Ngoài ra, hương thơm dừa tự nhiên và tinh tế từ kẹo khiến cho mỗi miếng kẹo trở thành một trải nghiệm thưởng thức đặc biệt.
Sản phẩm độc đáo và quà biếu phong cách
Kẹo dừa Bến Tre không chỉ được xem là một loại đặc sản ngon mà còn là món quà biếu phong cách. Với hình dạng đa dạng, bao bì đẹp mắt và chất lượng tốt, kẹo dừa Bến Tre thường được chọn làm quà biếu cho gia đình, bạn bè và đối tác trong các dịp lễ tết, kỷ niệm hay trao tặng trong các sự kiện quan trọng.
Các làng nghề làm kẹo dừa nổi tiếng tại Bến Tre
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Bến Tre có hơn 180 cơ sở sản xuất kẹo dừa với sản lượng hàng chục nghìn tấn mỗi năm. Các làng nghề làm kẹo dừa Bến Tre tập trung chủ yếu ở huyện Mỏ Cày Nam, huyện Mỏ Cày Bắc, huyện Châu Thành và khu vực trung tâm thành phố.
>>> Xem thêm: Bỏ túi những mẹo hay bạn cần biết khi đi du lịch
Để được hiểu hơn về làng nghề truyền thống này bạn cũng có thể tham gia các tour du lịch sinh thái để trải nghiệm nghề làm kẹo dừa và thưởng thức hương vị đặc trưng của những viên kẹo vừa mới ra lò khi đến tham quan và trải nghiệm tại đây.
Làng nghề kẹo dừa Bến Tre không chỉ ghi dấu ấn trong lòng du khách bằng những hương vị ngọt ngào mà còn để lại những kỉ niệm đáng nhớ về một vùng đất giàu truyền thống và sự sáng tạo không ngừng. Hãy lưu ngay những thông tin hữu ích này để lần tới đến và tận hưởng những trải nghiệm tuyệt vời ở làng nghề kẹo dừa Bến Tre này nhé.
Nguồn & ảnh: Sưu tầm
