Nhắc đến Quy Nhơn, du khách không chỉ say mê bởi những bãi biển hoang sơ, những hòn đảo kỳ ảo mà còn bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng với vô vàn đặc sản hấp dẫn. Đặc sản Quy Nhơn mang đậm hương vị miền biển với những món ăn tươi ngon, đậm đà, làm say lòng du khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng LUG khám phá hơn 10 món đặc sản Quy Nhơn nức tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến đây là gì nhé!
Nằm trong top những thành phố biển xinh đẹp hàng đầu tại Việt Nam, Quy Nhơn không chỉ làm du khách xao xuyến bởi vẻ đẹp quyến rũ của biển mà còn in đậm những giá trị văn hoá - lịch sử và kiến trúc của người Việt Nam xưa. Bên cạnh đó, đặc sản Quy Nhơn cũng là một trong những yếu tố góp phần làm cho danh tiếng của thành phố được vang xa. Dù là du khách trong nước hay ngoài nước đều bị ẩm thực biển Quy Nhơn hút hồn.
Quy Nhơn mùa nào đẹp
Mùa mưa chỉ kéo dài 2-3 tháng cuối năm, thời gian còn lại trong năm tiết trời khô ráo, đặc biệt khoảng thời gian tháng 3-9. Mùa hè từ tháng 5 đến 9 nắng nhưng không oi bức, khó chịu, không bị ảnh hưởng mưa bão nên thích hợp để du khách tham gia các hoạt động vui chơi, giải trí cả trên bờ lẫn dưới biển. Do đó thời gian thích hợp để ghé đến Quy Nhơn là từ tháng 4 đến tháng 9 là thời gian lý tưởng để thăm quan, tận hưởng bãi biển và thưởng thức những thức đặc sản thơm ngon.
TOP 10 món đặc sản Quy Nhơn bạn không thể bỏ qua
1. Bánh Xèo Tôm Nhảy:
Món ăn đặc trưng nhất của Quy Nhơn với những con tôm tươi rói nhảy tan trong miệng.
Bánh xèo được tráng vàng ươm, giòn rụm, ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị khó cưỡng. Món ăn này khá phổ biến
2. Bún Chả Cá Quy Nhơn:
Bún chả cá Quy Nhơn có sợi bún mềm dai, nước dùng thanh ngọt từ xương cá, chả cá dai ngon quyện cùng vị cay nồng của ớt.
Món ăn thường được ăn kèm với rau sống, giá đỗ, hành lá và mắm nêm pha loãng.
3. Bánh Ít Lá Gai:
Món bánh dân dã với lớp vỏ dẻo thơm từ bột nếp, nhân đậu xanh bùi bùi, béo béo.
Bánh được gói bằng lá gai, tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn với bất kỳ loại bánh nào khác.
4. Nem Chua Chợ Huyện:
Món nem chua nổi tiếng nhất Quy Nhơn với vị chua thanh, cay nồng và thơm ngon đặc trưng.
Nem chua được làm từ thịt heo, thính gạo, bì heo, tỏi, ớt,... và được gói trong lá chuối xanh.
5. Bánh Hỏi Cháo Lòng:
Món ăn sáng phổ biến ở Quy Nhơn với những chiếc bánh hỏi mềm dẻo, cháo lòng nóng hổi và lòng heo dai ngon.
Bánh hỏi được ăn kèm với cháo lòng, nước chấm và rau sống.
6. Gỏi Cá Nhỏ:
Món gỏi độc đáo với những con cá nhỏ tươi rói được trộn cùng hành tây, rau thơm, nước mắm chua ngọt.
Gỏi cá nhỏ thường được ăn kèm với bánh tráng, bún và rau sống.
7. Bánh Xèo Tôm Mỡ:
Biến thể khác của bánh xèo tôm nhảy với phần nhân tôm được xay nhuyễn cùng thịt heo mỡ.
Bánh xèo tôm mỡ có vị béo ngậy, thơm ngon và rất được du khách yêu thích.
8. Bánh Canh Chả Cá:
Món bánh canh với sợi bánh canh dai dai, nước dùng thanh ngọt từ xương cá, chả cá dai ngon và rau thơm.
Bánh canh chả cá thường được ăn kèm với mắm nêm pha loãng.
9. Bún Rạm:
Món bún đặc trưng của Quy Nhơn với nước dùng được nấu từ rạm, có vị ngọt thanh và béo ngậy.
Bún rạm thường được ăn kèm với rau sống, giá đỗ, hành lá và mắm nêm pha loãng.
10. Bánh Đập:
Món bánh dân dã với những chiếc bánh tráng được nướng giòn, kẹp bên trong là thịt heo, bì heo, chả quế,...
Bánh đập được ăn kèm với rau sống, dưa leo, xoài xanh và nước chấm chua ngọt.
Ngoài ra, Quy Nhơn còn có vô số món đặc sản khác như: Cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh dừa, chè hạt sen,... Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng, góp phần tạo nên bức tranh ẩm thực Quy Nhơn vô cùng phong phú và đa dạng.
Hãy đến với Bình Định và thưởng thức những món đặc sản Quy Nhơn nức tiếng trên đây để cảm nhận trọn vẹn hương vị của thành phố biển xinh đẹp này nhé!
Nguồn: Sưu tầm
