Bánh mì Trường Tiền là một món đặc sản nổi tiếng và phổ biến tại thành phố Huế. Với hương vị đặc trưng của xứ Huế, món bánh mì này đã khiến không ít khách du lịch phải “xuýt xoa” vì quá ngon. Cùng LUG khám phá các thông tin liên quan về món đặc sản cố đô này nhé!
Bánh mì Trường Tiền ở đâu? Mở bán vào giờ nào?
Nhắc đến các món đặc sản có thương hiệu, chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ rằng chúng được mở bán trong những quán hẳn hoi. Tuy nhiên, Trường Tiền lại là thương hiệu của một gánh bánh mì vỉa hè không có biển hiệu. Dù vậy, địa chỉ của gánh bánh mì vẫn khá dễ tìm, nếu bạn đến chân cầu Trường Tiền và thấy gần đấy có gánh bánh mì nào đang đông khách thì đó có thể là địa chỉ cần tìm. Sau đây là một số thông tin về giờ mở bán và giá bán tham khảo.
- Địa chỉ cũ: Chân cầu Trường Tiền, nằm trên đường Trần Cao Vân, Phường Phú Hội, Thành phố Thừa Thiên Huế.
- Địa chỉ mới: 8 Hoàng Hoa Thám, Thành phố Thừa Thiên Huế.
- Giờ mở cửa: 19:00
- Giờ đóng cửa: 1:00
- Giá bán tham khảo: 10.000 đồng – 25.000 đồng/ổ
Vì được mở vào giờ khuya nên gánh bánh mì mang thương hiệu Trường Tiền đã trở thành điểm lui đến của các tín đồ nghiện “cú đêm”.
Giới thiệu sơ về thương hiệu bánh mì Trường Tiền
Tương tự những món ẩm thực khác của xứ Huế, bánh mì Trường Tiền mang hương vị đậm đà đặc trưng với lịch sử phát triển ấn tượng. Sau đây là những nét đặc trưng độc của món đặc sản này.
Nguồn gốc của cái tên Trường Tiền
Dù chỉ xuất thân là gánh bánh mì vỉa hè nhưng cái tên Trường Tiền đã in sâu vào tiềm thức của người dân xứ Huế. Khi nhắc về lịch sử cái tên này, cô O Tho (người mở bán gánh bánh mì) chia sẻ: “Quán đã được bán từ trước năm 1999. Thời ấy thì cô chỉ xách thúng đi bán dạo quanh các khu chợ và đôi lần sẽ ghé đến chân cầu Trường Tiền để bán cho các em sinh viên ăn khuya. Về sau thấy mọi người ăn nhiều và ăn quen nên rứa o bán tại đấy luôn”.
Vậy là cái tên Trường Tiền đã xuất hiện chỉ đơn giản vì gánh bánh mì của cô O Tho được bán ngay gần chân cầu Trường Tiền và xung quanh đấy chỉ có hương vị gánh bánh mì của cô là được nhiều người chú ý ghé ăn.
Bên trong chiếc bánh mì Trường Tiền có gì?
Về cơ bản, bên trong chiếc bánh mì mang thương hiệu Trường Tiền vẫn bao gồm các topping quen thuộc như thịt xá xíu, thịt nguội, thịt nướng, chả thủ, nem chua… Vì cô o Tho chỉ sử dụng những ổ bánh mì bé nhưng đặc ruột và đầy ắp topping nên hương vị ăn vào rất ngon và đủ no cho một bữa nhẹ.
Điểm đặc biệt khiến nhiều người phải “xuýt xoa” với những chiếc bánh mì Trường Tiền là ở phần nước sốt. Có thể nói sự thơm ngon của hương vị nước sốt chính là “linh hồn” của ổ bánh mì với độ béo ngậy và sền sệt hấp dẫn. Bánh mì luôn được hơ nóng trước khi trao đến tay khách hàng nên luôn giữ được độ nóng giòn và thơm ngon.
Qua các thông tin chia sẻ trong bài viết, hy vọng bạn đã biết được bánh mì Trường Tiền có nguồn gốc như thế nào và hiện đang được bán ở đâu? Nếu có dịp đến Huế du lịch nhưng chưa biết nên chọn bạn đồng hành nào thì hãy thử tham khảo các mẫu vali, túi xách hoặc phụ kiện bên LUG.vn. Biết đâu chức năng của mỗi sản phẩm bên LUG sẽ cần thiết cho chuyến đi của bạn. Gọi ngay cho chúng tôi qua Hotline 18006646 để được tư vấn chi tiết.
