Chợ đêm Phú Quốc từ lâu đã trở thành điểm đến không thể thiếu trong hành trình khám phá đảo ngọc. Không chỉ là nơi để mua sắm đặc sản hay quà lưu niệm, đây còn là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn đặc trưng vùng biển. Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì tại chợ đêm Phú Quốc, hãy cùng điểm qua 7 món ngon không thể bỏ lỡ dưới đây – kèm giá cả và chi tiết từng món ăn để bạn dễ dàng lựa chọn.
1. Hải sản nướng – Tinh hoa vị biển Phú Quốc
Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ/món tùy loại hải sản
Hải sản nướng là món ăn không thể thiếu khi bạn ghé thăm chợ đêm Phú Quốc. Du khách sẽ bị choáng ngợp trước các quầy hải sản tươi sống như tôm hùm, ghẹ, mực, sò điệp, hàu, cá trích… được bày biện hấp dẫn trên quầy đá lạnh. Sau khi chọn hải sản theo sở thích, bạn chỉ cần chờ vài phút để đầu bếp chế biến tại chỗ bằng phương pháp nướng mỡ hành, nướng mọi hoặc nướng muối ớt. Món ăn giữ nguyên độ tươi, ngọt của hải sản và có vị đậm đà nhờ gia vị ướp khéo léo.
Hải sản nướng đặc biệt được ưa chuộng vào buổi tối khi tiết trời se lạnh. Hương thơm lan tỏa từ các bếp nướng khiến không khí chợ đêm thêm sôi động và hấp dẫn. Một mẹo nhỏ là bạn nên đến sớm để chọn được loại hải sản tươi ngon với giá tốt nhất.
2. Bún quậy Kiến Xây – Đặc sản “lạ mà quen”
Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 VNĐ/tô
Bún quậy là món ăn độc đáo chỉ có tại Phú Quốc, đặc biệt nổi tiếng với thương hiệu Kiến Xây. Món ăn sử dụng nguyên liệu tươi sống gồm chả tôm, chả cá và mực xay nhuyễn, được đánh đều rồi tráng trực tiếp vào tô. Khi chan nước lèo sôi vào, các loại chả này sẽ tự chín, tạo nên hương vị rất riêng biệt. Nước lèo không sử dụng xương mà nấu từ tôm tươi, trong vắt nhưng ngọt thanh và đậm đà.
Ăn kèm với bún là chén nước chấm đặc trưng do thực khách tự pha từ muối, tắc, đường và ớt xay. Hương vị cay cay, chua nhẹ giúp bún thêm phần hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị tươi ngọt của hải sản và sợi bún mềm dai. Đây là món ăn lý tưởng để bắt đầu buổi tối trước khi khám phá chợ đêm.
3. Gỏi cá trích – Món khai vị trứ danh của đảo ngọc
Giá tham khảo: 70.000 – 100.000 VNĐ/đĩa
Gỏi cá trích là món ăn đặc trưng của Phú Quốc, được chế biến từ cá trích tươi đánh bắt trong ngày. Cá được lọc bỏ xương, thái mỏng và trộn cùng hành tây, rau thơm, dừa nạo, đậu phộng rang, tạo nên hương vị rất riêng. Nước mắm chấm đi kèm được pha từ mắm Phú Quốc, tỏi ớt và đậu phộng giã nhuyễn, đậm đà và dậy mùi.
Gỏi cá trích thường ăn kèm với bánh tráng và rau sống, cuốn lại và chấm cùng nước mắm để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Món ăn gây ấn tượng với thực khách nhờ độ tươi ngon, vị béo ngậy và hậu vị thanh mát. Nếu bạn lần đầu ăn gỏi cá sống, đừng lo – cá trích không tanh mà rất dễ ăn. Đây là món nên thử nếu bạn muốn thưởng thức đúng tinh thần ẩm thực địa phương.
>>> Đọc thêm: Du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp? Kinh nghiệm đi đảo Phú Quốc tự túc từ A-Z
4. Bánh khéo – Món ngọt dân dã làm quà
Giá tham khảo: 5.000 – 7.000 VNĐ/chiếc
Bánh khéo là món bánh truyền thống của người dân Phú Quốc, nổi tiếng với hình thức bắt mắt và hương vị tinh tế. Vỏ bánh được làm từ bột mì mịn, nhân bên trong có thể là đậu xanh, dừa, khoai môn hoặc mè đen. Bánh có vị ngọt nhẹ, không gắt, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Điều đặc biệt là từng chiếc bánh đều được nặn bằng tay thành các hình dạng công phu như hoa sen, con sò, hay hình xoắn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ mềm, mịn, nhân bánh thơm bùi và không hề bị khô.
Bánh khéo rất thích hợp để nhâm nhi cùng trà nóng hoặc mang về làm quà sau chuyến du lịch. Hầu hết các gian hàng trong chợ đêm đều có bán loại bánh này với nhiều hương vị khác nhau.
5. Kem cuộn Thái Lan – Mát lạnh giữa chợ đêm sôi động
Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ/phần
Kem cuộn Thái Lan đã trở thành món tráng miệng “gây sốt” tại chợ đêm Phú Quốc. Với nguyên liệu là sữa tươi, trái cây tươi như chuối, dâu, xoài, kem được đổ lên mặt chảo đá lạnh -30°C, sau đó dùng xẻng trộn đều và cuộn lại thành từng miếng đẹp mắt. Mỗi phần kem được trình bày hấp dẫn, rắc thêm cốm, chocolate hoặc trái cây cắt nhỏ.
Kem không chỉ mát lạnh mà còn ít béo, rất dễ ăn và không ngấy. Hương vị tươi ngon từ trái cây kết hợp cùng sữa tạo nên món tráng miệng vừa ngon vừa vui mắt. Đây là món ăn được các bạn trẻ yêu thích, đặc biệt là sau khi đã thưởng thức các món nướng cay nóng.
6. Nước ép sim rừng – Đặc sản giải khát chỉ có tại Phú Quốc
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/ly
Sim rừng Phú Quốc không chỉ dùng để làm rượu mà còn được chế biến thành nước ép giải khát thơm ngon. Nước ép sim có màu tím đặc trưng, vị chua nhẹ và thơm dịu, giúp thanh lọc cơ thể rất tốt. Loại nước này được ép từ quả sim chín mọng, không pha thêm hóa chất, nên giữ được vị nguyên bản của trái cây rừng.
Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, hậu chua nhẹ và hương thơm thoang thoảng rất dễ chịu. Nước sim cũng giúp kích thích tiêu hóa sau bữa ăn nhiều đạm. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn thử thứ đồ uống vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe.
7. Bánh tráng nướng Phú Quốc – Phiên bản “pizza Việt” hấp dẫn
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/cái
Bánh tráng nướng tại chợ đêm Phú Quốc là món ăn vặt quen thuộc nhưng được biến tấu theo khẩu vị địa phương. Bánh được phết lớp mắm ruốc, pate hoặc trứng gà, sau đó rắc thêm xúc xích, hành phi, phô mai rồi đem nướng trên than hồng. Khi nướng, bánh giòn rụm, phần nhân thơm phức khiến ai đi ngang qua cũng phải ngoái nhìn.
Bánh thường được cắt nhỏ hoặc cuộn lại để dễ cầm tay. Món ăn vừa giòn, vừa béo và đậm vị, rất thích hợp để ăn nhẹ khi dạo chơi trong chợ đêm. Với mức giá rẻ và hương vị thân thiện, bánh tráng nướng là lựa chọn phổ biến với du khách mọi lứa tuổi.
Ăn gì tại chợ đêm Phú Quốc? Câu trả lời là có vô vàn món ngon đang chờ bạn khám phá! Từ hải sản tươi sống, món địa phương đến những món ăn vặt độc đáo – mỗi món đều mang đậm tinh thần ẩm thực đảo ngọc. Nếu có dịp du lịch tại Phú Quốc, bạn đừng quên truy cập LUG.vn để tham khảo và lựa chọn các mẫu vali chất lượng với ưu đãi hấp dẫn nhé!
