5 đặc sản không thể ngó lơ khi du lịch Phú Thọ dịp giỗ tổ vua Hùng

Giỗ tổ vua Hùng là dịp để bạn nghỉ ngơi và du lịch. Nếu bạn đang có dự định đến thăm mảnh đất Phú Thọ - nơi thờ vua Hùng thì đừng bỏ qua 5 đặc sản sau đây nhé!

Bưởi Đoan Hùng

Đặc sản đầu tiên bạn nên đem về khi đến du lịch Phú Thọ chính là bưởi Đoan Hùng. Loại bưởi này tạo sức hút cho người ăn bởi hương thơm dễ chịu, tép bưởi trắng, mềm, ngọt nước. Đã lỡ ăn một lần là thương nhớ cả đời.

Bưởi Đoan Hùng trái nhỏ, mềm và thơm bạn sẽ nhớ mãi hương vị khi ăn

Bưởi Đoan Hùng trái nhỏ, mềm và thơm bạn sẽ nhớ mãi hương vị khi ăn

Bưởi Đoan Hùng từ lâu đã tạo ra thương hiệu riêng, giống bưởi cho trái tốt, quả nhỏ màu đẹp và có 2 loại vị chua hoặc ngọt rất dễ ăn. Đó là lý do khi có dịp đến Phú Thọ trong dịp lễ vua Hùng mùng 10/03 bạn đừng quên đem mấy quả bưởi về làm quà biếu cho người thân nhé!

Thịt chua Thanh Sơn

Thịt chua nghe tên khá lạ nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời đấy! Đây là món ăn thứ 2 bạn nên thử và mua về làm quà khi du lịch Phú Thọ . Tuy nhiên bạn nên tìm thịt chua Thanh Sơn vốn rất nổi tiếng để thưởng thức nhé.

Thịt chua Thanh Sơn

Thịt chua nghe tên khá lạ nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời

Thịt chua được làm từ thịt mông, vai, thăn và phải đảm bảo lợn vừa được giết mổ, miếng thịt còn tươi, ngon. Đặc biệt, với các miếng thịt có cả bì, mỡ và thịt nạc thì đòi hỏi người thái phải có kinh nghiệm lâu năm mới đảm bảo sản phẩm đầu ra đẹp mắt. Đối với thịt chua thì thính là nguyên liệu không thể thiếu được.

Thịt chua thường được ăn kèm với lá sung, lá ổi, lá đinh lăng,.... Khi ăn có vị bùi của thịt, giòn của gân hòa quyện cùng vị chua chua của thính đã lên men, vị chát, thơm của lá cây rừng cùng vị cay của tương ớt.

Cọ ỏm

Phú Thọ được biết đến với tên gọi vùng đất cọ. Cây cọ sinh sống tại đây rất tốt nên người dân đã tận dụng hầu hết các bộ phận của cây để phục vụ nhu cầu cuộc sống. Quả cọ được người dân sử dụng để làm món cọ ỏm rất đặc biệt bạn nên thử và có thể mang về làm quà cũng thú vị lắm đấy!

Cọ ỏm

Cọ ỏm được làm từ những quả cọ chín, thịt dày

Cọ ỏm được làm từ những quả cọ chín, thịt dày. Cọ được chọn đem xóc trộn để cạo bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch, rồi đem ỏm. Trong quá trình ỏm, dầu cọ từ quả phôi ra, nổi váng trên mặt nước, bám vào thành nồi, khi ấy cọ đã chín. Cọ ỏm mềm, phía ngoài đen bóng, ở trong vàng ươm như mật ong, cùi dày và thơm. Khi cho vào miệng, mùi thơm lạ, hơi ngái, vị ngậy, bùi, ngọt hấp dẫn. Chấm thêm chút nước mắm hoặc muối vừng, cọ càng dậy lên vị thơm bùi.

Cơm nắm lá cọ Phù Ninh

Không chỉ để lợp mái nhà, lá cọ còn được người dân sử dụng trong nấu ăn. Một trong những đặc sản từ loại cây này thường được nhắc đến nhiều khi đến Phú Thọ là cơm nắm lá cọ Phù Ninh. Lá cọ để làm ra món cơm nắm phải là lá cọ non của những cây cọ thấp ngang thắt lưng.

Cơm nắm lá cọ Phù Ninh

Cơm nắm lá cọ Phù Ninh có vị hơi ngai ngái của lá, rất lạ miệng và hấp dẫn

Cơm sau khi nấu chín xới ra, dùng khăn ướt hoặc tay nhúng nước lạnh nắm tròn lại, lăn cho kỹ, cho nhuyễn, rồi chia thành các nắm to, nhỏ tùy ý. Cuối cùng, cho cơm vào tàu cọ, túm lại buộc một đầu, lăn qua lần nữa cho chặt. Cơm nắm lá cọ có vị hơi ngai ngái của lá, rất lạ miệng và hấp dẫn. Món bánh này chấm với muối vừng lạc hay sườn lợn rang muối đều ngon.

Bánh tai

Món cuối cùng bạn nên thưởng thức khi du lịch Phú Thọ trong tháng này là món bánh tai. Món bánh này được làm từ nhiều nguyên liệu như thịt lợn, gạo tẻ và các gia vị nêm nếm khác. Gạo xay mịn, nhào thành bột mềm mịn.

Bánh tai

Bánh tai - đặc sản Phú Thọ

Sau đó các nguyên liệu thịt băm nhỏ, gia vị bọc trong gạo rồi đem đi hấp. Bánh tai có vị ngọt mềm của bột và thịt khiến người ăn dễ thương nhớ. Món này vừa có thể ăn ngay khi đến Phú Thọ dự hội, vừa có thể mua về làm quà cho người ở nhà.

Trong những chuyến du lịch dịp lễ ngắn ngày nhưng lại mang nhiều quà thì có lẽ bạn nên chuẩn bị một chiếc vali hoặc balo cỡ lớn. Nếu bạn đang có dự tính mua sắm balo hoặc vali để chuyến nghỉ lễ sắp tới đựng được nhiều đồ mà giá lại tốt thì đừng bỏ qua chương trình giảm giá cực ưu đãi của LUG nhé!

Thông tin chương trình

Trong đợt giảm giá này bạn sẽ có cơ hội rinh về những mẫu vali cao cấp với mức giá không thể đặc biệt hơn.

  • Vali AB012 giá bán 3 size 19,23,26 lần lượt là 899k, 999k,1099k
  • Vali PC080S giá bán 3 size 20,24,28 lần lượt là 2790k, 2990k, 3190k
  • Combo 2 vali giá chỉ 1390k áp dụng cho mã hàng LT011 size 20 và 24.

Bên cạnh chương trình giảm giá các mặt hàng vali cao cấp, thì các sản phẩm balo của LUG cũng có giá vô cùng ưu đãi.

  • Balo đồng giá 149k: áp dụng cho các mã hàng KYL_2023, KYL_2024, AB_1102, AB_1107, AB_1125, LS_6064M.
  • Mua 1 tặng 1: mua balo giá chỉ từ 490k trở lên được tặng túi du lịch Highland ( HLT_9080) giá 590k. Chương trình áp dụng với các mã hàng: AB_1103, APL_5152, LS_5138, SBL_5180.

Thông tin liên hệ:

Chúc bạn và gia đình có được ngày nghỉ lễ thật ý nghĩa cùng nhiều kỷ niệm vui nhé!

11/04/2019