Cần Thơ không chỉ được ví như thủ đô của miền Đồng Bằng Sông Cửu Long mà còn là một trong những trung tâm kinh tế lớn của đất nước. Điều thú vị phải kể đến một khi du lịch đến Cần Thơ chính là nền ẩm thực nơi đây.
Để bạn có một chuyến du lịch Cần Thơ thật thú vị và trọn vẹn, dưới đây là một số gợi ý về những món ăn mà nhất định bạn phải thử.
1. Vịt nấu chao Cần Thơ
Đây là món ăn đặc trưng của vùng đất Nam Bộ. Không công phu nhưng lại được khá nhiều người yêu thích. Trong những buổi chiều tại Cần Thơ, ngồi cùng nhau và thưởng thức món vịt nấu chao nóng hổi với hương vị thơm ngậy, ngọt bùi của khoai cau thì còn gì bằng.
>>Những địa điểm du lịch nhất định phải ghé thăm tại Cần Thơ
2. Bánh xèo Cái Sơn
Bánh xèo Cái Sơn có thương hiệu từ rất lâu, được chế biến một cách tỉ mỉ và có bí quyết riêng của những người Cái Sơn. Không chỉ ngon mà còn đòi hỏi người làm bánh phải biết bột bánh ngon, nhân ngon, đổ bánh thuần thục và chuyên nghiệp.
3. Lẩu mắm Ninh Kiều
Đây là món ăn mang đậm chất hương vị Miền Tây sông nước. Bên cạnh hương vị đặc trưng riêng biệt của lẩu mắm càng làm cho bạn thêm yêu ẩm thực Cần Thơ.
Để có được một nồi lẩu mắm thơm ngon đúng chuẩn, đòi hỏi những con cá sặc phải được đánh vảy rồi ướp với các loại gia vị sao cho thấm đều, mắm phải được nêm nếm và pha chế vừa miệng. Món ăn sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi ăn kèm với rau như bông súng, rau nhút, rau đắng, càng cua, ngó sen…
4. Ba khía rang me
Thời điểm để được ăn món này chính là vào tháng 8 - 10 âm lịch, ba khía rang me vừa thơm ngon lại có vị chua thanh và đậm đà. Đã đến Cần Thơ mà không thử món ba khía rang me thì thật là thiếu sót.
5. Cá tra nấu với trái bần
Món ăn có vị chua của trái bần rất thanh, để chế biến món ngon Cần Thơ này thì trái bần chín được dầm với nước ấm, bỏ hạt và lọc lấy nước cốt. Cá sau khi làm sạch thì được cho vào nấu chín chung với nước cốt bần. Sau đó, cho thêm các loại rau như rau nhút, cọng súng, rau ,muống… Bạn có thể thưởng thức món ăn này chung với cơm hoặc bún. Vào những ngày mưa ăn nồi canh chua cá tra nấu bần thì thật sự rất tuyệt vời.
Trên đây là những món ăn nổi tiếng tại Cần Thơ miền sông nước mà bạn nhất định phải thử một khi đã đến đây.
Bạn có đang tò mò về Cần Thơ? Chần chừ gì mà không đến ngay cửa hàng LUG gần nhất để tham gia chương trình Mua vali free chuyến đi. Biết đâu bạn sẽ là người may mắn vừa có vali lại được chuyến đi du lịch đến Cần Thơ đầy mơ ước trị giá 10 triệu đồng. Nhanh chân lên!
Thông tin chi tiết chương trình:https://lug.vn/mua-vali-free-chuyen-di
Nguồn ảnh: Internet
