Không chỉ được biết đến là miền đất võ hào hùng với biển xanh và cảnh đẹp, Bình Định còn khiến du khách “nhớ mãi không quên” bởi nền ẩm thực dân dã nhưng đậm đà. Nếu bạn đang băn khoăn Bình Định có đặc sản gì ngon, hãy tham khảo danh sách gợi ý dưới đây. Mỗi món ăn là một hương vị, một nét riêng khó quên với mỗi thực khách khi đến thưởng thức.
Bún chả cá Quy Nhơn - Món ăn đặc sản Bình Định trứ danh
Nhắc đến Bình Định có đặc sản gì ngon, bún chả cá Quy Nhơn luôn là cái tên được nghĩ đến đầu tiên. Chả cá được làm từ cá thu hoặc cá mối tươi, dai ngọt tự nhiên, có thể chiên hoặc hấp. Nước dùng trong, thanh, nấu từ xương cá và cà chua, thơm nhẹ, không hề tanh. Một tô bún chả cá nóng hổi, ăn kèm rau sống và ớt xanh đúng chất miền Trung là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc trưa khi đến Quy Nhơn.
Bánh hỏi lòng heo Quy Nhơn - Đậm đà vị miền Trung
Tuy là món ăn không quá xa lạ, bánh hỏi lòng heo ở Quy Nhơn lại mang đến hương vị ngon riêng biệt, khiến nhiều du khách lưu luyến. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, sợi nhỏ, mềm, rưới mỡ hành thơm béo. Phần lòng heo được luộc kỹ, sạch sẽ, ăn kèm nước mắm chua ngọt pha theo công thức riêng của người Bình Định.
Trong hành trình khám phá đặc sản Bình Định, món bánh hỏi lòng heo không chỉ ngon mà còn thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực địa phương.
Tham khảo thêm: Bình Định có gì nổi tiếng? Top điểm đến đẹp mê hồn khiến bạn muốn xách vali đi ngay
Mắm nhum Mỹ An
Mắm nhum (cầu gai) Mỹ An là một trong những đặc sản “kén người ăn” nhưng lại rất được người sành ẩm thực yêu thích. Mắm có vị béo, mặn nhẹ, thơm đặc trưng, thường dùng để chấm thịt luộc, rau sống hoặc ăn cùng cơm nóng. Nếu bạn đang tìm câu trả lời khác biệt cho câu hỏi Bình Định có đặc sản gì ngon để mua làm quà, mắm nhum An Mỹ chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.
Nem chua Chợ Huyện – Món quà Bình Định nổi tiếng
Nem chua Chợ Huyện từ lâu đã trở thành đặc sản nức tiếng của Bình Định. Nem có vị chua nhẹ, thơm mùi lá, chả thì dai, đậm đà, thường được dùng trong các dịp lễ, tiệc hoặc mua về làm quà biếu. Nhờ hương vị dễ ăn, bảo quản được lâu, nem chua Chợ Huyện luôn nằm trong danh sách những món đặc sản Bình Định được du khách lựa chọn nhiều nhất mỗi khi chọn mua quà mang về.
Bánh xèo tôm nhảy Mỹ Cang – Giòn rụm, tươi ngon khó cưỡng
Khác với bánh xèo miền Nam, bánh xèo tôm nhảy Mỹ Cang có kích thước nhỏ, vỏ bánh giòn, ít dầu mỡ. Tôm được cho vào bánh khi còn tươi, vừa “nhảy” nên giữ được độ ngọt tự nhiên. Bánh xèo ăn kèm rau sống và nước chấm pha từ đậu phộng, tạo nên hương vị rất riêng. Đây là món ăn vặt – ăn chơi nhưng lại khiến nhiều du khách “ghiền” khi tìm hiểu Bình Định có đặc sản gì ngon.
Với những món ăn mang đậm hương vị miền Trung mà LUG vừa kể trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời trọn vẹn cho thắc mắc Bình Định có đặc sản gì ngon. Chúc bạn sẽ có một chuyến đi trọn vẹn, đặc biệt là thưởng thức đủ đầy hương vị đặc sản của vùng đất này. Hãy tham khảo các mẫu vali – balo du lịch chất lượng tại LUG.vn để chuẩn bị hành trang sẵn sàng cho hành trình khám phá nơi đây nhé!
